COMUNICAZIONE

IL CALENDARIO - LE DATE

Prima Lezione: Martedì 17 Ottobre

Seconda Lezione: Giovedì 19 Ottobre

Terza Lezione: Martedì 24 Ottobre

Quarta Lezione: Giovedì 26 Ottobre

Quinta Lezione: Martedì 31 Ottobre

Sesta Lezione: Venerdì 3 Novembre

Settima Lezione: Martedì 7 Novembre

Ottava Lezione: Giovedì 9 Novembre

Nona Lezione: Martedì 14 Novembre

Decima Lezione: Giovedì 16 Novembre

 

IL PROGRAMMA PREVISTO

Il Programma previsto durante le 10 lezioni:

 

-Basi di cucina (HACCP, Tagli)

-Impasti di base (Pane e Pasta)

-Salse (Besciamella, brodi, fondi, pomodoro, ragù)

-Carne (pezzi anatomici, tagli, preparazioni base)

-Pesce (riconoscerlo, pulizia, piatti base)

-Verdure (taglio, pulizia, usi)

-Basi di Pasticceria (Crostata, Pandispagna, crema pasticcera, cremoso)

 

COSTI E DOTAZIONI

Costo dell'intero pacchetto di 10 lezioni € 500,00

Costo di ogni singola lezione € 60,00
 
In dotazione ai partecipanti al corso completo: Grembiule e cappello da Chef - Kit di Frusta/Spatola/Cucchiaio - Attestato di Partecipazione Personalizzato
 

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+39 331 314.27.20

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